自宅で作る水出しアイスコーヒーがうますぎる
我が家では去年から、自宅で抽出したコーヒーにはまっている。
結婚当初にネス●レッソを買ってしばらく使っていたが、色々と面倒になってしまって使わなくなってしまった。
それからは、自宅で（たまに生豆を焙煎して）ミルで挽いて、抽出したコーヒーを飲んている。手間はかかるが、そこらへんのカフェより美味しいし、朝から少しリッチな生活してる感がとても良い。
今まではホットだったが、5月に入り暑い日が多くなってきたので、先日アイスコーヒーにチャレンジしてみた。
手順はこちらのやり方と一緒。
容器に粉と水を入れて一晩置き、飲むときにろ過して氷を入れておしまい。とても簡単。しかも朝はろ過して氷を入れるだけなので、ホットよりも朝の準備が楽だ。
味も酸味がなく、まろやかになるのでゴクゴク飲めてしまう。後味もスッキリしている。
これ、夏に公園の近くで売ってたら、絶対買っちゃうだろうな〜。
